Gemaakt van hoge kwaliteit appels, deze appelmoes bevat geen suiker! De juiste appel kiezen is hiervoor heel belangrijk. Persoonlijk zou ik een fruitige appel kiezen als je geen suiker wilt toevoegen. Zo koos ik voor de Nederlandse Wellant appel. Deze appel is fruitig en heeft een goede zoet-zuur balans. Bovendien is deze appel bekend als anti-allergie appel, en kan dus door meer mensen worden gegeten. Dit is echt de lekkerste appelmoes & helemaal puur natuur!
Suikervrije Appelmoes
Benodigdheden
- Kookpan
- Houten Lepel
- Dunschiller
- 3 Glazen weckpotten 250 ml
Ingrediënten
- 6 Appels fruitige, zoals de Wellant appel
- 1 eetlepel Citroensap
- Snufje Kaneel
Instructies
Voorbereidingen
- Schil de appelen en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in blokjes van 1×1 cm. Om te voorkomen dat de appels direct bruin kleuren, kun je wat citroensap verdelen over de gesneden appels.
Koken
- Doe de appel in de kookpan, waarna je 150 ml water toevoegt. Mocht je het lekker vinden, kun je ook een snufje kaneel toevoegen.
- Breng het aan de kook. Zodra het water kookt, kun je het vuur op laag-medium zetten. Laat de appels koken tot deze zacht zijn. Dit duurt ongeveer 25 minuten.
- In de tussentijd, kun je met de achterkant van de houten lepel de appelstukjes platdrukken. Hoe dan ook, je kunt ze ook heel laten voor een appelmoes met stukjes.
- Bewaar de appelmoes goed afgesloten in de koelkast. Eet smakelijk!