Een makkelijke manier om meer groente te eten: Boerenkool Chips! Gezond, makkelijk & maar een paar ingrediënten. Zorg dat je de boerenkool goed droog dept voor je er iets van olie op doet. Op die manier worden ze lekker knapperig.
Boerenkool Krokantjes
Benodigdheden
- Oven
Ingrediënten
- Aantal stengels Boerenkool
- Paar eetlepels Olijfolie
- Zout & Peper
- 2 eetlepels Sesam Zaadjes
Instructies
Voorbereidingen
- Verwarm de oven voor op 100 graden hete lucht.
- Was de boerenkool en dep goed droog met een theedoek.
- Leg een bakpapier op een bakplaat.
Het Bakken!
- Knip de boerenkool in kleinere stukken en verwijder de grote stengels. Meng de bladeren met een beetje olie en wat zout en peper.
- Verdeel de boerenkool over het bakpapier, en zorg dat de blaadjes niet op elkaar liggen. Afhankelijk van de hoeveelheid is het dus misschien beter om meerdere porties af te bakken of meerdere bakplaten te gebruiken.
- Bak de boerenkool ongeveer 35 minuten.
Serveren & Bewaren
- Voeg de sesamzaadjes toe en laat de boerenkool afkoelen.
- Je kunt de krokantjes in een luchtdichte container ongeveer 2 dagen bewaren.