Zelf een keer ijs maken, maar heb je geen ijsmaker? Geen probleem met dit recept! Én maar 4 ingrediënten! 🙂
Aardbeien IJs
Benodigdheden
- Garde
- Kom
- Cakeblik
Ingrediënten
- 400 ml Room
- 400 ml Zoete Gecondenseerde Melk
- 1 theelepel Vanille Extract
- Mespuntje Zout
- 120 gram Aardbeien
Rood Fruit
- 200 gram Gemengd Rood Fruit zoals aardbeien, framboos, besjes
- 6 eetlepels Gin 1689 Rood
Instructies
Preparations
- Maak de aardbeien schoon en verwijder het kroontje. Gebruik een vork om de aardbeien helemaal fijn te maken.
Het ijs maken!
- Giet de room in de om en klop deze op. Voeg dan langzaam de gecondenseerde melk en het vanille extract toe. Klop alles nogmaals goed door.
- Voeg dan ook de aardbeien puree en een mespuntje zout toe.
- Als alles goed gemengd is, kun je het ijsmengsel in het cakeblik gieten. Dek het ijs af met plastic folie en zet het blik in de vriezer. Laat het bevriezen tot helemaal stevig. Dit zal ongeveer 6 uur duren.
- Maak ondertussen het fruit schoon en zet deze in de gin om te marineren! Mocht het fruit niet heel zoet zijn, kun je ook nog wat poedersuiker toevoegen.
Serveer met…
- Serveer het ijs met het fruit & eventueel wat slagroom!